Вы уже так много узнали о зеленом чае, что наверняка захотите его попробовать. Но чтобы не разочароваться в этом напитке, покупать его надо с умом. Ведь вы можете приобрести чай-подделку или некачественный продукт. Вот несколько советов, которые помогут вам правильно выбрать чай на прилавках магазинов.

Как определить качество чая

Попробуйте хоть чуть-чуть стать титестерами - специалистами, которые по внешнему виду, настою и другим показателям могут определить качество чая. Давно известно, что цвет - это основной показатель качества чая. Зеленые чаи в сухом виде, а отчасти в настое сохраняют, как ни странно, зеленый цвет... подробнее>>>

Осторожно! Подделка

Чай подделывали всегда и везде. Причем недобросовестные граждане разных эпох и стран делали это самыми различными способами. Например, в Западной Европе в начале XX река был распространен такой вид фальсификации как подмес к чаю ржавых металлических опилок. Эти "добавки" сильно увеличивали вес каждой пачки и позволяли продать меньшее количество подлинного чая за большие деньги... подробнее>>>