Всем известно, что чай - это напиток, который получают, заливая кипятком переработанные чайные листья. Но согласитесь, мало кто знает, что сам чайный куст принадлежит к покрытосеменным растениям. Он является древним видом камелии сетчатой: ботаники подсчитали, что "появился" чайный куст 60 000-70 000 тысяч лет назад! И еще меньшему количеству людей известно, что его история началась именно с зеленого чая.

Китайская эволюция
Одна из легенд гласит, что давным-давно, еще во времена сотворения Неба и Земли, мифический Государь Солнца Янь Ди, отец медицины и земледелия, повелел своим слугам вскипятить котел воды... подробнее>>>

Японские хроники
В Японию чай попал в VIII веке благодаря буддийским монахам. Но широкого распространения он не получил и был надолго забыт. Интерес к чаю пробудился вновь только в XII веке. Его заставляли пить монахов, дабы не дать им заснуть в "пути к просветлению"... подробнее>>>

"Галопом по Европе"
В 1664 году купцы Ост-Индской английской компании привезли в дар королю Англии Карлу II два фунта чая. Подарок он принял и оценил все его достоинства. Но долгое время этот напиток считался предметом роскоши, доступным только знати и богачам... подробнее>>>

"Бостонское чаепитие"
Можно с уверенностью сказать, что переселенцы из Англии "захватили" с собой в Новый Свет привычку пить чай. Благодаря им Северная Америка узнала о чае в XVII веке. Правда, насладиться этим напитком, как и в других странах, могли только состоятельные люди... подробнее>>>

"Чайная" Россия
История чаепития в России началась с 1638 года благодаря монгольскому правителю Алтын-Хану, который прислал в подарок царю Михаилу Федоровичу 4 пуда диковинного сухого листа. Попробовав неведомое "зелье" из далекой страны, царь приказал: "Еще"... подробнее>>>